記得小時候最美味的食物之一就是用茄子包的包子,後來長大和人説起時,竟然有人沒有吃過!
以前我們都是炒茄子片或茄子塊。有一次吃了別人家炒的茄子絲,哇!很好吃很入味,很好吃的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
從此愛上了炒茄絲!
用料
茄子 | 三個 |
蒜 | 三瓣 |
生抽 | 兩勺 |
鹽 | 少許克 |
小紅椒 | 1個 |
味好美胡椒粉 | 適量 |
味好美姜粉 | 適量 |
葱 | 1根 |
耗油 | 1勺 |
美味的炒茄絲的做法
備料
油熱七成時,葱蒜辣椒熗鍋。倒入茄絲,加味好美白胡椒粉,味好美生薑粉,味好美鮮辣椒粉。生抽,耗油。少許鹽。
小火翻炒五分鐘。
裝盤。