不用醃製的烤鮁魚

都説多吃魚對孩子的身體發育好，所以，總想變着法的給孩子做一些好吃的魚。這道烤鮁魚，不僅省時省力，而且在調製調料的過程中，可以根據個人口味進行適當的增或減。推薦寶媽們，做給孩子們吃！

用料  

不用醃製的烤鮁魚的做法  

1. 先將鮁魚，處理乾淨切片洗淨。

2. 將切好的鮁魚逐一擺放至烤盤內。

3. 將葱薑蒜剁成末放入碗中。

4. 依次加入醬油、料酒、鹽、糖調勻備用。（如果想讓上色更漂亮些，就用老抽醬油。如果不想讓顏色過深，就選用生抽醬油。我一般是一半一半調製。）

5. 將花椒和碎大料均勻的撒在魚的表面。同時把烤箱調至200度預熱10分鐘。

6. 將調配好的醬料，均勻的塗抹在魚的表面。

7. 將燒至沸騰的熱油，均勻的倒在魚的身上，置烤箱，烤15分鐘。

8. 出爐裝盤上桌啦！

小貼士

1、每種烤箱的設置不同，根據自己的烤箱，設定烤置時間！
2、如果給孩子吃，要儘量少放鹽。