烤菠蘿咖喱雞肉串-北鼎食譜

用料  

烤菠蘿咖喱雞肉串-北鼎食譜的做法  

1. 食材一覽表

2. 雞腿洗乾淨，去脂肪去雜質，沿着骨頭切兩刀，取下整塊肉，切丁備用。

3. 菠蘿去皮切丁

4. 咖喱粉+海鹽+椰漿調成咖喱醬

5. 雞肉丁跟咖喱醬揉捏均勻醃製至少1小時。

6. 烤箱預熱230°

7. 一塊雞肉一塊菠蘿串好，刷一層油。放入預熱好的烤箱烤6min，翻面繼續烤6min，喜歡皮焦一點可以適當增加2min。

8. 烤好的雞肉串，肉超級嫩，烤過的菠蘿特別甜！

9. 擺盤撒上炒香的芝麻點綴一下，芝麻一定要熟芝麻，吃到會有驚喜哦。

10. 超級好吃！！