因為小時候特別嘴饞蛋糕店的蛋撻,感覺怎麼吃都吃不膩,後面決定自己做,想吃多少吃多少😂
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 300克 |
細砂糖 | 20克 |
零失敗一次成功的蛋撻的做法
蛋撻皮放軟之後,把雞蛋加牛奶攪拌均勻,過篩三遍,更細膩更絲滑
放入烤箱,我的是柏翠的烤箱温度195時間20分鐘上下管
中途可以注意一下烤箱的情況,看有沒有變焦
時間到了拿出來的成品,簡單易學,新手也可以做,不用淡奶油也可以!你還在等什麼
小貼士
1.在放置的過程中要注意蛋撻之間的距離注意起酥,過篩會讓蛋撻更細膩!小夥伴一定要試試哦。
2.白糖適量加根據每個人的情況
3.不一定那個火候都是一樣的,根據烤箱的不一樣調製