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用料
排骨蒸蓮藕的做法
排骨放鹽 耗油 糖 酒 耗油 姜醃製1小時 要是沒有時間可以直接拌勻 上鍋蒸
蓮藕一節 最好選中間的 洗淨去皮
切小塊 隨意切 不要在乎形狀 小塊就行
把切好的蓮藕放盤子裏 鋪開 然後把排骨鋪上面(忘了排放排骨的圖) 要是喜歡湯多的就放10克水
放北鼎蒸燉鍋蒸1小時
出鍋了 湯汁澆到白米飯🍚上 非常好吃 排骨入味 好吃
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