一直以來,南瓜都和童話故事有一定的關聯,並且有着節日和浪漫的色彩。不過南瓜不僅僅是浪漫而已,並且有很好的食用價值。那南瓜究竟怎麼做才好吃呢?今天我們就來做一道人見人愛的南瓜料理吧!
用料
貝貝瓜 | 一個 |
白洋葱 | 2分之一個 |
蒜 | 5或6瓣 |
豬裏脊 | 500克 |
混合蔬菜, | 300克 |
小番茄 | 6個 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽, | 適量 |
生抽 | 2勺 |
牛奶 | 一次性紙杯,滿杯 |
馬蘇裏拉芝士 | 多多的 |
焗烤肉沫南瓜的做法
貝貝瓜洗淨上高速快鍋鍋中蒸熟(電陶爐9檔火,露黃線改1檔火,定時10鍾)
將洋葱,蒜粒分別放進大料理機中打碎(這步可以用料理機中的小號碗操作)
豬🐷肉放進料理機中按間歇啟動打成顆粒狀
貝貝瓜的三分之一切成小塊備用,其餘3分之二如圖放進料理機中➕1紙杯牛奶打成蓉狀
如圖
電陶爐9檔火加熱,鍋中放入橄欖油
鍋內加蒜末,洋葱末煸炒出香味
➕肉末煸炒至肉末變成白色
➕適量生抽,和切好塊的南瓜🎃
➕打好的牛奶南瓜🎃蓉翻炒
裝進紙杯中,大概八分滿左右
在上面撒上馬蘇裏拉芝士,個人認為越多越好
烤箱提前200℃預熱,把裝好的肉末南瓜放進烤箱,230℃烤10分鐘
這個冒泡泡的狀態,真的好喜歡呀
拉絲,拉絲啦,
小貼士
油醋汁:黑醋1:橄欖油3➕適量的黑胡椒,鹽即可