蛋撻皮做的豆沙酥

第一次做 成功

用料  

蛋撻皮做的豆沙酥的做法  

1. 1.把蛋撻皮拿出來解凍  後  先拿4個加點粉搓一下 先試做看看行不行   

2. 2.試做成功 再把其他的蛋撻皮弄出來 加點粉搓一下變麪糰  不要太硬哦

3. 3.豆沙比例自己看着辦 我就是25的皮 20豆沙餡的 有些就小一點 就看自己包的情況去放豆沙餡的量吧  有些很會收口的人經常做月餅的人就知道比列包的好  全部包好豆沙後180° 預熱烤箱一會裏面熱就可以了

4. 4.烤箱上下管175°烤了25分鐘  

5. 5.很酥  好吃如果加蛋黃我估計我包不好

小貼士

大家好，蛋撻皮解凍後會黏 所以加點粉搓成團就好包點 加粉後的蛋撻皮還是會很軟的很好包  包豆沙手法是就從下往上推收口就可以了  比月餅還好做（具體12個蛋撻皮成品是多少個 那要看你包多大一個了 😁）😊（經過多次做我家烤箱  上下火175°23-25分鐘就可以了 現在番薯多  下次做個番薯餡的 ）