意大利馬琳糖，來看看全世界最會撩妹的糖果長什麼樣💕

用料  

意大利馬琳糖，來看看全世界最會撩妹的糖果長什麼樣💕的做法  

1. 碗內打入三個雞蛋備用。

2. 將砂糖b和礦泉水倒入厚底鍋中，熬製出細密的糖漿

3. 待糖漿熬製100°左右時，混合砂糖a打發蛋白，蛋白打發至8-9分發，打蛋器提起後出現堅挺的“直鈎”

4. 這時糖漿118°，將糖漿混合入打發的蛋白中，用打蛋器高速攪拌。

5. 使用色素調出喜歡的顏色，利用不同的裱花嘴，創造圖案。

6. 蛋白糖放入烤箱中90°，90分鐘左右即可，如果90分鐘後，蛋白糖還是軟軟的就需要再烘烤30分鐘。