人生中的第一個烤魚
看了很多教程 中和一下根據家裏有的材又
又大概的買了一些
沒想到這個清江魚這麼大
然後就做了一半
用料
| 清江魚 | 1只 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 三勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 白酒 | 適量 |
| 葱薑蒜 | |
| 洋葱 | 一個 |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 花椒 | |
| 芝麻 | |
| 郫縣豆瓣醬 | |
| 香菇 | |
| 豆芽 | |
| 幹辣椒 |
烤魚-烤清江魚的做法
這個魚有點太大，我的烤箱小，只切了一半，對半分開，放上葱 姜 洋葱 白酒 鹽 生抽 醃製20分鐘
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
然後放進烤箱，200度烤20分鐘
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備好湯料的食材，燒一壺開水，燒開油一次放入豆瓣醬 乾料 辣椒 芝麻 葱薑蒜
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
然後倒入開水準備放菜
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入黃瓜 豆腐皮
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入豆芽 燒開
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
待菜品煮熟之後倒入魚盤
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
再放進烤箱200度烤8分鐘
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
撒上香菜，開吃！
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
倆人吃光光了，做的味道還可以，這個魚皮有點厚
![烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "烤魚-烤清江魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
