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無烤箱版芝士焗飯(手殘黨必收)

烤箱食譜 閲讀(1.87W)
無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖

夏天到了,是不是有很多人對美食沒有胃口,這款酸酸甜甜的焗,伴隨着奶酪的香味,一定可以讓你食慾大開❤️❤️❤️

用料  

隔夜飯 一碗
培根 8-10片
彩椒(黃的) 1只
小豌豆 適量
蛋皮 適量
馬蘇裏拉奶酪 適量
番茄 適量
黃油 適量

無烤箱版芝士焗飯(手殘黨必收)的做法  

  1. 將培根切條(或者正方形)

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第2張
  2. 開火,直接煸培根,炒至香味溢出,盛出

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第3張
  3. 用炒培根的油炒彩椒,這樣炒,彩椒會有肉香,彩椒裏的糖分會被炒出,酸酸甜甜的口感,更適合夏天悶熱的氣候~~👍🏻👍🏻👍🏻

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第4張
  4. 焗飯好吃的關鍵就是用黃油炒飯,炒至香味濃郁然後將材料倒入鍋中,把火關掉,用餘温把材料拌勻,再根據自己的口味適當調味,盛出備用

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第5張
  5. 炒飯的醬料—番茄醬^_^用黃油炒,會更好吃🍅🍅🍅

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第6張
  6. 把炒飯倒入,均勻攪拌(拌的時候把火關掉)

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第7張
  7. 奶酪出場\(^o^)/🧀🧀🧀

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第8張
  8. 將奶酪鋪在拌好的飯上😘😘😘

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第9張
  9. 開火,悶飯

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第10張
  10. 一兩分鐘,打開鍋蓋,把奶酪和飯充分拌勻

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第11張
  11. 裝盤,大功告成(^ν^)

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第12張
  12. 拉絲,超級棒👏🏻👏🏻👏🏻

    無烤箱版芝士焗飯
(手殘黨必收)的做法步驟圖 第13張

小貼士

1、培根千萬不要切成丁,因為炒到後面,換看不到肉的,成果不是很好
2、炒飯、炒醬料的時候沒有黃油也可以,只是口感上會有偏差
3、燜飯的時候要時不時晃一下,因為芝士可能會流到鍋底,防止粘鍋,一定要用小火燜
4、有很多人不喜歡小豌豆和彩椒,可以換成洋葱和胡蘿蔔或者也可以換成菠蘿