日式烤多汁五花肉（烤箱版）

非常簡單的烤多汁五花肉、只是用調料醃製一下、用烤箱烤一下、就能吃到多汁的烤肉。就是這麼簡單、並且美味可口！
切成薄片放在米飯上做一碗豪華肉丼飯。煮一碗麪條、配上幾片烤肉也非常美味！

用料  

日式烤多汁五花肉（烤箱版）的做法  

1. 把所有材料放入塑料袋中、去掉空氣、放入冰箱1小時以上或者一晚。

2. 把五花肉拿出來、放在鋪有燒烤紙的烤盤上、用預熱好的180度烤箱烤30分鐘。上色後蓋上錫紙。我這是烤20分鐘後蓋的錫紙。

3. 把醃製肉的調料汁放入鍋中、用中火煮稠。最後把葱和姜撿出來。

4. 肉切成1釐米厚的薄片裝盤、撒上煮稠的醬汁就好了。非常好吃哦！

小貼士

各家的烤箱不一樣、烤肉上了顏色後、蓋上錫紙。把酒換成紹興黃酒、更加有風味。