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烤韓式五花肉|烤箱版

烤箱食譜 閲讀(1.77W)
烤韓式五花肉|烤箱版的做法步驟圖

可以當零食吃的烤韓式五花肉,你要不要試一試?😁

用料  

五花肉 340克
生抽 15克
15克
蜂蜜 30克
韓式辣椒 60克
白胡椒粉 適量
2瓣
1片
芝麻油 15克
白芝麻 10克

烤韓式五花肉|烤箱版的做法  

  1. 將五花肉洗乾淨,瀝乾水,切成薄片

    蒜姜切成末,要切的很細很細,很細很細…

    依次加入生抽,料酒,蜂蜜,韓式辣椒醬,蒜末,薑末,麻油,白芝麻

    不要問我為什麼五花肉是340克,賣肉老闆一刀下去就是340克…

    烤韓式五花肉|烤箱版的做法步驟圖 第2張
  2. 拌均勻,醃30分鐘

    烤箱上下火,180℃,預熱十分鐘

    烤韓式五花肉|烤箱版的做法步驟圖 第3張
  3. 將五花肉錯落有序(亂七八糟)的擺在烤架上…

    烤韓式五花肉|烤箱版的做法步驟圖 第4張
  4. 送入烤箱中層,烤25分鐘

    烤架底下墊一個盤子,盤子上面鋪上油紙或者錫紙,要不然你的烤盤會毀掉的🌚…

    烤韓式五花肉|烤箱版的做法步驟圖 第5張
  5. 烤好放涼,可以當零食吃呦

    豬肉超有嚼勁,肥而不膩ninininini…

    烤韓式五花肉|烤箱版的做法步驟圖 第6張

小貼士

烤肉的時間是以肉的厚度來決定的,
如果肉很厚的話,烤的時間當然要長一些。

五花肉儘量切得薄點,這樣在烤箱裏烤的時候可以把油“逼”出來。

烤肉最後五分鐘最好在烤箱邊上盯着,為了吃到好吃的不容易啊😂…