用料
| 五花肉 | 650克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 芝麻油 | 1小勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 泡菜 | 適量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 韓式辣椒醬 | 1勺 |
韓式烤五花肉烤箱版的做法
五花肉薄片 650g 洗淨備用
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第2張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第2張")
準備好基本調料：生抽 4勺；鹽2勺 ；白胡椒粉 1勺；芝麻油 1小勺；泡菜 適量
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第3張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第3張")
加入步驟2的調料
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第4張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第4張")
加入糖 1小勺；可以用蜂蜜代替，甜味是用來提味，可以不加
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第5張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第5張")
加入韓式辣椒醬 大半勺；平時只吃得了微辣的不要超過這個量，反之，無辣不歡的盡情放；拌好之後，放入冰箱冷藏 15-30分鐘或者更久
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第6張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第6張")
攤開均勻放入烤盤，烤箱；160-180度烤半小時，中間翻面
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第7張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第7張")
裝盤，裹生菜配飯都是很好的選擇
![韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第8張]( "韓式烤五花肉烤箱版的做法步驟圖 第8張")
小貼士
對自己烤箱温度沒有把握的話，先低温160度左右烤，八成熟了之後再高温上色，逼出肥油，烤出的肉會很脆；沒有把握但直接高温容易焦
