蜜汁烤五花肉（韓式烤肉）

用料  

蜜汁烤五花肉（韓式烤肉）的做法  

1. 五花肉切片裝袋倒入醬料的三分之二，冰箱冷藏醃製一晚。

2. 鋪在錫紙烤盤上，用剩下的醬料加上一勺蜂蜜，均勻塗抹一面

3. 烤箱預熱.
   180℃20-25分鐘中途翻面塗抹醬汁
   到爆油比較焦的狀態就行了，隨時觀察。

4. 直接吃也不油膩，加生菜也可。
   加了一勺蜂蜜所以辣味被中和，喜歡吃辣一點的另外加一大勺辣椒粉進去。

小貼士

醬料儘量不要用太多水調稀了，濃稠的狀態最好。如果怕太鹹的可能把調料減半或者肉量加加加！反正我最後吃到口是非常焦香可口的蜜汁烤肉，大家了也可以繼續撒一些孜然粉增加風味。