最近肥宅,愛上了烤肉,一個月已經吃四次了(大家還是別這麼吃,感覺烤肉吃多了上火)其實挺簡單的,就是自己調了韓國辣醬的汁,卷生菜真的超級好吃
用料
醬汁: | |
膳府辣醬 | 適量 |
雪碧 | 適量 |
香油 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
食材: | |
五花肉 | 適量 |
羊肉片 | 適量 |
大蝦 | 適量 |
雞丸魚丸 | 適量 |
各種蔬菜雞蛋地瓜片金針菇午餐肉等你想吃的一切 | |
大蒜 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
辣白菜 | 適量 |
另準備烤肉蘸料的乾料 | |
花生油一碗(也可以別的油,不要拘泥於小節) |
烤五花肉烤羊肉(韓式烤肉)的做法
調醬汁,把膳府辣醬和雪碧香油白糖鹽混合一起調勻,適量放就行,不幹不稀得狀態,(我想給你們用勺量多少了,可惜醬太黏勺子,量不準確)最後撒芝麻點綴
大蒜切片,辣椒切圈,雞蛋洗淨
我有閒心,把肉擺了一下,我這個肉是在京東買的,五花肉片,非常好吃而且方便
各種蔬菜洗淨,大蝦去蝦線,然後擺桌準備開吃(另外我準備了烤肉蘸料乾料配着調好的辣醬一起吃的)
生菜葉卷五花肉大蒜辣椒圈辣白菜(我吃了四頓烤肉把家裏得辣白菜吃沒了,所以這個圖片裏沒有)滿滿的一口真的超級滿足
要多幸福就有多幸福啊,對了,忘記寫羊肉片了(羊肉片和酸菜一起烤超級好吃,酸菜吃油,記得烤酸菜的時候多放點油,我用的胡姬花的花生油)