用料
| 竹蓀 | 隨機 |
| 鴨子 | 半隻 |
| 香菇 | 三朵 |
| 胡蘿蔔 | 隨機片 |
| 鹽 | 少許 |
| 味精 | 少少許 |
| 料酒 | 一勺 |
容易上手又美味的竹蓀鴨湯的做法
冷水放薑片燒開 ，放入鴨肉焯一下，水裏浮起沫沫時撈出鴨肉冷水沖洗一下，便可放入高壓鍋～
泡好的竹蓀清洗、香菇清洗 ，胡蘿蔔🥕去皮切片 生薑切個三四片，朝着高壓鍋 轉身飛投 進了！
![容易上手又美味的竹蓀鴨湯的做法步驟圖 第2張]( "容易上手又美味的竹蓀鴨湯的做法步驟圖 第2張")
放入湯碗四碗水 想多喝點湯的可以多放一點點，蓋上鍋蓋，待高壓鍋起鳴，轉成中小火 ，定時十分鐘，出鍋前加點鹽 丟丟味精，一湯匙的料酒，搞定😊
![容易上手又美味的竹蓀鴨湯的做法步驟圖 第3張]( "容易上手又美味的竹蓀鴨湯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
竹蓀可以提前一個小時泡泡 去掉壞雜質，喜歡鴨肉爛點的可以多煲一會
