香菇冬瓜肉丸

蒸菜營養好，做法清淡，很適合幼兒食用～個人比較愛吃香菜，所以加了香菜調味～家裏有小朋友的可以試試，成人如果愛吃口味清淡的也不妨一試～

用料  

香菇冬瓜肉丸的做法  

1. 肉宰成泥，冬瓜和香菇切粒，葱花香菜切短截兒，南瓜切片。

2. 肉泥，香菇，冬瓜，香菜，白胡椒，芡粉，薑末，醬油混合攪勻。

3. 南瓜片在碗裏打底，餡兒加工成丸放在南瓜上，蒸鍋燒開大火蒸15分鐘。

小貼士

因為是做給小朋友吃的，所以沒有放鹽，加少量醬油調味，大人吃可以加適量鹽。