這個不是原創,但多次試驗終於成功了的戚風,給大家些信心哦!這裏不用介紹具體步驟了,親們都能查到好多方子,我也是查別人的,對比我最近三次的圖片,成功後特別開心啊!
提示,我用的電壓力鍋,有蛋糕功能,從入鍋到熟才用了15分鐘哦,前兩次失敗可能都是時間問題!
還有蛋白,打到插上筷子也不倒時還要繼續打,我都是手動打蛋哦,很累的,不過值了,呵呵呵~
用料
雞蛋 | 4個 |
糖 | 60克 |
麪粉 | 90克 |
牛奶 | 50克 |
色拉油 | 40克 |
電壓力鍋電飯鍋成功戚風蛋糕的做法
第一次,蛋清沒打發
第二次,貌似進步不少了
第三次,哇哈哈,好興奮啊,終於發起來了
開吃,好吃好吃,口感一級棒