古早味豆花

寶貝很喜歡吃豆花，閒來無事就研究了一下，不小心成功了，做法很簡單，味道很古早，要做的看過來👉👉👉

用料  

古早味豆花的做法  

1. 第一步:黃豆泡水8個小時，記得黃豆吸收水會膨脹，水要放多

2. 第二步:把黃豆瀝乾水分，用果語原汁機不帶頭搖第一遍

3. 第三步:用果語原汁機帶果汁頭加水要第二遍，加水是邊搖邊往料桶加水，這樣豆漿就出來了

4. 第四步:用紗布過濾第三步搖出來的豆漿

5. 第五步:把第三步搖出來的豆渣加水再搖一遍，再重複第四步用紗布過濾搖出來的豆漿

6. 就六步:把豆漿煮熟，切記煮開後要總小火再煮5分鐘，這樣豆漿才會熟透

7. 第七步:用涼開水把內脂化開，同時把電飯煲加熱5分鐘

8. 第八步:5分鐘後電飯煲關掉電源，把內脂先倒入電飯煲後，再把煮好的豆漿衝進電飯煲裏，這裏要用衝，因為這樣豆漿和內脂才能充分融合在一起

9. 最後一步:靜等5分鐘，好吃古早味的豆花就出來了😍😍😍

小貼士

1.把豆漿衝進電飯煲之前要把上面的凝結的豆皮撈起來
2.因為果語原汁機根據石磨原理來搖的，所以做出來的豆漿有小時候的味道