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噴噴香的電飯煲可樂雞翅

電飯煲食譜 閲讀(1.8W)
噴噴香的電飯煲可樂雞翅的做法步驟圖

太好吃了!第一次做,本廚房小白表示滿意嘻嘻
圖中黑黑的不是焦了,是可樂收汁有點晚了,電鍋裏有點粘牢了😂

用料  

雞翅 6個
可樂 1罐
生抽 3勺
老抽 1勺
1勺
3大片
葱花 適量
適量
茴香、八角 適量
芝麻 適量
食用油 適量

噴噴香的電飯煲可樂雞翅的做法  

  1. 準備工作:
    1.把雞翅從冰箱拿出來冷水泡下解凍
    2.把雞翅拿菜刀割幾刀,並用牙籤或刀叉戳孔,方便吸收醬料
    3.用温開水(45℃左右)繼續洗雞翅,把雞翅中的血水洗乾淨即可

    噴噴香的電飯煲可樂雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 醃製工作:
    1.準備一個小碗,分別倒入3勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,混合好後均勻地倒在雞翅上。
    2.往每隻雞翅上撒少許鹽
    3.在每隻雞翅正反面刷一層食用油
    4.往盆裏放入先前準備好的葱花、生薑、茴香等(喜歡吃辣的還可放辣椒或其它)
    5.上述材料弄好後放入冰箱醃製半小時以上(我鬧鐘定了兩個多小時,隔一小時去翻了個面讓雞翅雙面都能更好收汁)

    噴噴香的電飯煲可樂雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 熬製工作:
    1.在電飯鍋底部先刷層油(普通的或智能的都可以)
    2.把醃製好的雞翅挨個放入電飯煲內
    3.蓋上蓋子插上電源計時3分鐘開始煎
    4.結束後把雞翅都翻個面繼續煎3分鐘左右
    5.把之前醃製雞翅用的醬料全部倒入
    6.把可樂也倒入電飯鍋中,按下煮飯按鈕即可(中途可打開蓋子時常翻翻雞翅,既有利於入味又避免粘鍋)

    噴噴香的電飯煲可樂雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 百事可樂大法好(。ò ∀ ó。)

    噴噴香的電飯煲可樂雞翅的做法步驟圖 第5張

小貼士

可樂倒入電飯煲燒後要時常去翻動一下雞翅,等最後收汁的差不多了就可以撈起了。不然太粘稠了就容易變得黑黑的跟個焦掉一樣(別問我怎麼知道的(>﹏<))
希望大家吃好喝好哦!