鮮蟲草的營養價值很高,跟魚膠一樣很容易被人體吸收
用料
新鮮蟲草 | 4-5條 |
豬骨 | 4-5小塊 |
花旗參 | 一小撮 |
石斛 | 1條 |
魚膠 | 一小撮 |
鹽 | 適量 |
鮮蟲草燉湯的做法
把材料備好,洗好
準備一個燉盅,這個是兩個人份的燉盅
把材料放進去
加九分滿的水
放到我們常用的電飯鍋內膽裏,電飯鍋內膽也要加入水,水到燉盅的一半就好
蓋上蓋子,插上電源,按煲湯最久的程序就行,等它自動斷電就可以揭蓋了。
我利用電飯鍋來隔水頓湯,比原來的燉鍋時間縮短很多,湯水一樣原汁原味,不用下調料,很好喝
小貼士
我利用電飯鍋來燉湯,比原來的燉鍋時間縮短了很多,湯水一樣原汁原味,不用下調料,很好喝