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臘排骨最好吃的做法,可能沒有之一。
用料
飄香臘排骨的做法
臘排骨切一寸左右塊,洗淨
上鍋蒸至八分熟,味道會更好
西紅柿一個切六瓣,青筍切塊。
把所有食材碼進燉鍋:最下面一層放臘排骨,臘排骨上面鋪一層西紅柿,西紅柿上面鋪青筍
加涼開水,沒過西紅柿即可。喜歡喝湯的可以多放一點水。臘排骨有鹹味,不用再放鹽。
蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉中火煮。注意查看避免糊鍋
青筍煮熟後關火,撒上少許香芹即可。
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