《拜託了冰箱》第三期,“暖男沙拉”和“少女的微笑”成功征服了昆凌的胃。這麼文藝的菜品究竟是什麼味道?快來試試看~~食材由天王嫂昆凌傾情提供~
用料
南瓜 | 50g |
蘋果 | 40g |
海膽醬 | 20g |
沙茶醬 | 10g |
雞肉 | 50g |
黃油 | 20g |
青檸 | 20g |
烤肉醬 | 10g |
花菜 | 40g |
青提 | 40g |
《拜託了冰箱》第三期:安賢珉的“暖男沙拉”和“少女的微笑”的做法
1.“暖男沙拉”
1.在鍋裏倒入三分之一的水,燒開。
2.將雞胸肉切片,加入胡椒粉、鹽醃製備用。
3.將醃製好的雞胸肉放入食用袋內,放在60度的熱水中,低温慢煮。這樣會保持香味和水分,讓肉質更鮮嫩。
4.將南瓜、菜花切片。放入鍋中炒熟,將煮好的雞肉放入一起炒熟裝盤。
5.用料酒、檸檬汁、沙茶醬、烤肉醬調製料汁,倒入炒好的南瓜、菜花、雞肉即可。
6.暖男沙拉就做好啦!
2.“少女的微笑”
1.將蘋果去皮切片,洋葱切片,青提切半。
2.將洋葱、蘋果放入鍋中用黃油煎炒,放入醬油料酒製成醬汁。
3.將水餃煮好,裝盤,淋上醬汁,放入青提。
4.裝盤好“少女的微笑”就做好啦。