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和各種海鮮融合的新食感意麪料理。
用料
E25崔賢錫:勺子意麪『拜託了冰箱』的做法
在水中放青鱗魚煮湯水。
意麪不分開直接煮。微熟好的意麪整齊的夾好放冷水焯好用刀切成小塊。
平底鍋放橄欖油,將大蒜,處理好的魷魚卵,蝦,乾貝一起炒制。加入乾白,胡椒調味。
繼續澆上青鱗魚湯後,放入切碎的意麪煮。再加入切小塊的卡忙貝爾奶酪
最後將意麪裝盤,完成!
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