嫩滑的蛋羹

用料  

嫩滑的蛋羹的做法  

1. 1 打蛋。
   2 温水衝開。
   3 放入少許鹽。
   4 放入少許海米。

2. 5 上鍋蒸10分鐘，蓋鍋蓋兒時，漏一個小縫。
   6 關火悶2分鐘。

3. 7 淋上少許生抽、醋、下飯菜。

4. 8 劃九宮格，開吃。