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胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣

早餐食譜 閲讀(3.22W)
胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖

文/三寶媽


今天分享一款不加雞蛋,不加牛奶食譜,對雞蛋、牛奶過敏的寶寶,這個方子很友好。

只要一碗米,加上胡蘿蔔泥,烤一烤就可以啦,烤好的米飯脆掰成小塊,寶寶自己拿着吃,還可以鍛鍊抓握和咀嚼能力呢~


小寶寶吃的話,文中建議的時間一到就取出來,防止脆了,嚼不動,還有咔住的風險。

如果大寶寶或大人吃,強烈建議文中的時間再加烤5-10分鐘,吃起來脆脆的,像鍋巴,香得不要不要的。



菜品介紹

菜名:胡蘿蔔米飯脆
參考月齡:18個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材明細:雜米飯80g、胡蘿蔔80g、香菇粉2g、黑芝麻3g,亞麻籽油適量
(以上食材量是製作量,不代表餵養量,可根據具體情況增加或減少)

用料  

雜米飯 80g
胡蘿蔔 80g
香菇粉 2g
黑芝麻 3g
亞麻籽油 適量

胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法  

  1. 食材明細

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第2張
  2. 將胡蘿蔔洗淨切片。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第3張
  3. 放入籠蒸至熟,約15分鐘左右。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸好的胡蘿蔔片壓泥。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第5張
  5. 將雜米飯、黑芝麻倒入胡蘿蔔泥中。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第6張
  6. 加入蝦皮香菇粉、亞麻籽油。

    Tips:亞麻籽油可用家裏的食用植物油代替。沒有香菇粉的朋友,1歲以上的寶寶可以加少許的鹽調味,1歲以下的寶寶可以不加,味道也不錯哈

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第8張
  8. 烤盤中鋪好烘焙紙,放上攪拌好的食材。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第9張
  9. 再鋪上一層烘焙紙,將米飯壓平,越薄越好。

    Tips:壓好後把上面那層烘焙紙取下來。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第10張
  10. 放入預熱好的烤箱,上下火,170度,10分鐘。

    Tips:時間是參考時間,建議大家烤的時候看一下,不要烤的太硬或烤焦了。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第11張
  11. 烤好的米飯脆掰成小塊就可以吃啦。

    Tips:大寶寶可以烤的時間稍久一點,脆脆的很好吃,小寶寶,烤烤制的時間一到,就取出來,軟軟的也很好吃哦,味道一定不會讓你失望,好吃到停不下來。

    胡蘿蔔還可以這樣做?真是好吃,我只是稍稍變了個花樣的做法步驟圖 第12張