當前位置:料理屋>場合美食>早餐食譜>

紅薯粉

早餐食譜 閲讀(3.05W)
紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟

用料  

紅薯粉
米粉
火鍋底料
雞精
耗油
生抽
白醋
玉米
辣椒
青菜

紅薯粉的做法  

  1. 準備好以上和以下↑↓材料

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第2張
  2. 這是把(油,鹽,雞精,耗油,生抽,)混合一起的調料!

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第3張
  3. 這是我買的牛油火鍋底料(附一張圖)

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第4張
  4. 牛油火鍋底料

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第5張
  5. 紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第6張
  6. 辣椒

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第7張
  7. 油麥菜

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第8張
  8. 粉絲和紅薯粉

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第9張
  9. 用熱水(開水)泡20分鐘或更久一些(粉絲可以幾分鐘,但是紅薯粉比較硬,很難泡軟,所以要泡久一點呦!🌚)

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第10張
  10. 往鍋裏到適量的水,然後打開煤氣,燒水!

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第11張
  11. 水燒開啦(氣太多拍的不好。🌝)

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第12張
  12. 把菜放進去 。(鍋裏不用放任何調料)

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第13張
  13. 同樣也把兩種粉放進去。(米粉可以燙幾分鐘就可以了,然後把它倒進另外一個碗裏。在繼續煮紅薯粉,我建議紅薯粉多煮一會兒,直到變軟為止。因為紅薯粉真的太難了,😭)
    當然也可以不用分開煮出來。,也可以直接一起煮那麼久。但是米粉會比較……

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第14張
  14. 哈哈哈哈,煮的差不多了啦!

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第15張
  15. 舀一些鍋裏的湯(白開水/湯)🌚🌝

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第16張
  16. 然後把火鍋底料放進這個裝湯的碗裏融化

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第17張
  17. 再把(葱,和辣椒,包括上面調的生抽調料那些倒進去,做一個湯底(如果是比較喜歡吃辣的或者鹹口味的,可以再適當加一些調料,就比如我又多加了一些火鍋底料和鹽。還多加了好幾勺醋,之後我才覺得味道味道好吃🌝

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第18張
  18. 把粉和湯撈出來(我個人喜歡分開🌚)

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第19張
  19. 之後再把粉倒進湯底裏,

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第20張
  20. 這就是到完粉之後的樣子

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第21張
  21. 同樣也把湯倒進去,(我沒有全到完湯)

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第22張
  22. 煮好的粉

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第23張
  23. 嗯哼,做好啦!

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第24張
  24. 這麼一大碗粉,就被我兩三分鐘吃完了😂😂,別忘了,還要刷鍋和碗勒!

    紅薯粉的做法圖解 紅薯粉的做法步驟 第25張

小貼士

1.紅薯粉在泡和煮的時候,一定要時間久一些哦⊙∀⊙!
2.我這些過程呢,也是我自己個人弄得,如果有錯誤和不好的,你們可以給出我意見哦😁(我弟二次煮的)