自制大油條

家裏麪粉太多而已啦，正好在趣頭條看新聞賺零花錢，關注的一個天天做美食的博主，按人家配方做的，為了方便記錄在這上面，下次不用找視頻
ps:A59380673這是我的趣頭條號
    

用料  

自制大油條的做法  

1. 1.把所有材料放進麪粉裏，變倒水變攪拌，變成棉絮狀，下手揉成光滑的麪糰，表面抹一層食用油，以便鎖住水分，放入冰箱冷藏一個晚上

2. 2.餳好的麪糰不用揉，直接一分為二，擀成細長條，切成一樣寬度的長條，兩根落在一起，用筷子在中間壓一下，油温七成熱， 下油條筷子要不停的翻動，讓其受熱均勻  控油撈出即可

小貼士

最後出來的面比較軟，不要放乾麪粉