打工人看！只要炒一個菜的便當✌🏻省時又營養

一週便當來啦🐎上班忙，備餐時間少的打工人看這裏～只要炒一個家常菜，有葷有素，營養均衡，節省了好多時間[贊R]對了

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用料  

打工人看！只要炒一個菜的便當✌🏻省時又營養的做法  

1. 🔺木須肉
   【食材】豬肉、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳、蒜
   【做法】肉片加1勺料酒、1勺生抽、少許食用油、半勺澱粉，拌勻醃製10分鐘。胡蘿蔔焯水撈出。熱油炒蛋和肉片盛出。熱油炒蒜末，倒胡蘿蔔和木耳翻炒，再倒黃瓜翻炒。倒炒蛋和肉片，加鹽、生抽、蠔油、水澱粉翻炒收汁
   

2. 🔺孜然土豆午餐肉
   【食材】土豆、午餐肉、線椒、小米椒、葱、白芝麻
   【做法】土豆煎至金黃盛出。午餐肉煎至表面微焦。倒土豆、鹽、生抽、蠔油、白糖、孜然粉、辣椒粉翻炒均勻。倒線椒、小米椒翻炒。出鍋撒葱花、白芝麻
   

3. 🔺荷蘭豆炒牛柳
   【食材】牛肉、荷蘭豆、紅椒、蒜
   【做法】牛肉加1勺料酒、1勺生抽、少許食用油、黑胡椒、澱粉，拌勻醃製20分鐘。荷蘭豆焯水撈出。熱油炒熟牛肉盛出。熱油炒香蒜末，倒荷蘭豆和紅椒翻炒。加鹽、生抽、蠔油翻炒，再倒牛柳翻炒
   

4. 🔺鮮蝦豆腐煲
   【食材】蝦仁、金針菇、玉子豆腐、小米椒、蒜、葱
   【做法】蝦仁加少許料酒、生抽、黑胡椒粉醃製10分鐘。2勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬、半勺澱粉，適量涼水拌勻。豆腐表面蘸澱粉，熱油煎至雙面金黃。熱油炒熟蝦仁盛出。鋪上金針菇，放上豆腐和蝦仁。倒醬汁煮至收汁，撒葱花和小米椒
   

5. 🔺香辣幹鍋蝦
   【食材】蝦、土豆、蓮藕、葱、姜、蒜、幹辣椒、香菜、白芝麻
   【做法】蝦去蝦槍蝦線開背，加少許料酒、生抽、澱粉醃製10分鐘。土豆、蓮藕、蝦分別煎熟盛出。熱油炒香葱薑蒜、幹辣椒、1勺豆瓣醬。倒土豆蓮藕蝦、鹽、生抽、蠔油、白糖翻炒。出鍋撒香菜、白芝麻
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6. 🔺青豆火腿炒蛋
   【食材】青豆、午餐肉、雞蛋
   【做法】青豆焯水撈出。熱油炒蛋盛出。火腿煎至金黃盛出。倒青豆和火腿翻炒。加入鹽、生抽、蠔油、白糖，翻炒均勻
   
   
   
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