今日早餐:
糯米腸、冬瓜枸杞丸子湯🍡、紅棗夾核桃、火龍果
用料
糯米 | 適量 |
大腸 | 1條 |
冬瓜 | 適量 |
手工丸子 | 適量 |
紅棗夾核桃 | 三四個 |
火龍果 | 半個 |
96)2017.04.06早餐/06:57的做法
1、糯米提前洗淨泡好拌點油,放鹽和雞精調味,然後大腸一頭用細線綁住,另外一頭慢慢裝入糯米,不能裝的太鬆,裝實一點,裝好後大火燒開水,蒸熟!蒸熟後拿出來晾涼冰箱冷藏,方便之後切片煎!
即可
2、冷藏後拿出來切片,小火煎制
3、冬瓜洗淨切塊,熱油鍋中火炒一下加水燒開,放入丸子,待丸子浮起熟透加入枸杞再煮一會兒放鹽和雞精調味。