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綠豆餅、奶香玉米糊2017.11.28/06:59早餐

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綠豆餅、奶香玉米糊
2017.11.28/06:59早餐的做法步驟圖

用料  

【水皮材料】
麪粉 150g
50g
細砂糖 25g
55ml
【油皮材料】
麪粉 120h
玉米 50g
【綠豆餡】
去皮綠豆 250g
黃油 40g
細砂糖 40g

綠豆餅、奶香玉米糊2017.11.28/06:59早餐的做法  

  1. 1、黃油提前軟化好,去皮綠豆加入黃油和細砂糖放入料理機打成泥,做成綠豆餡

    2、水皮製作:將麪粉,水,油、糖放入麪包機揉成麪糰,蓋保鮮膜醒發30分鐘

    3、油皮製作:將油皮材料放在一起揉成麪糰靜置備用

    4、將綠豆餡、油皮、水皮平均分成20份,油皮包入水皮中,擀成橢圓形,捲起來鬆弛15分鐘,再次擀開成橢圓形再次捲起來之後包上綠豆餡(油皮14g/個,油酥8g/個,綠豆餡20g/個)

    5、烤箱180度30分鐘

    綠豆餅、奶香玉米糊
2017.11.28/06:59早餐的做法步驟圖 第2張