三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發育。並含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮豔,非常適合寶寶食用。
當然8個月寶寶注意吃的時候少量適宜,有濕疹的寶寶儘量不要食用。
對於一歲內的寶寶,儘量將食材剁的很碎,或是煮好後拿料理棒再打細膩一點,一歲以上的寶寶可以不用料理棒。
用料
三文魚 | 1小塊 |
胡蘿蔔 | 1小塊 |
大米 | 兩小把 |
綠葉菜(小白菜、油菜、生菜等) | 幾片 |
8個月寶寶輔食|三文魚蔬菜粥的做法
準備好食材。綠葉菜可放可不放。
三文魚清洗乾淨後,置於鍋中蒸熟(熟了以後方便剃刺);
將大米清洗乾淨後,倒入寶寶奶鍋中,加入寶寶小碗三碗水,同時進行加熱,用大火,水沸後轉小火,也可全程小火,小火要保證煮鍋沸騰而不會溢出來,否則將閥門繼續關小,不需要給煮鍋中加涼水;
時間管理的好,寶寶輔食做起來會很快。趁着兩鍋加熱的間隙,將胡蘿蔔洗淨後,削皮,用我們最常用的茬子將胡蘿蔔搓成泥,一小塊就夠了;
此時蒸魚鍋火已經燒開,將綠葉菜洗淨後,直接在蒸魚鍋中燙二三十秒,取出後剁成碎末,如果不放綠葉菜,此步驟省略。
大火蒸10分鐘左右,將三文魚取出後,踢掉魚刺,魚刺都比較大,再用水捏捏看是否剔除乾淨,將三種材料都已備齊。
此時將三文魚倒入粥鍋中,橄欖油滴幾滴在胡蘿蔔上,也倒入到煮鍋中,再熬煮大致25分鐘,粥已粘稠軟爛時,關火,要添加綠葉菜的可直接放入拌勻,也可不加。
很漂亮有木有!
可以加入綠葉菜。
看看我寶吃的美不勝收,寶寶不挑食的好胃口是對我最大的鼓勵!
小貼士
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