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簡單的食材,天然的美味吊瓜就是一種嫩南瓜,很好吃
用料
吊瓜塌餅的做法
麪糰材料混合成團,蓋好醒面
醒面的時候做餡料吊瓜洗淨擦絲
撒上1勺鹽(額外的鹽)醃10分鐘
攥幹多餘的水分,另放一個盆裏
兩顆葱切成葱花,加入餡料
倒入適量食用油和鹽,攪拌均勻,餡料就做好了
醒好的麪糰切成小劑子,大小根據自己喜歡
取一個劑子擀成圓片狀
放入餡料
對摺,不用捏用碗切一圈,一個塌餅胚就做好了
預熱平底鍋,一邊做一邊烙
一面烙好,再翻面,都烙好就出鍋
全部做完,開始吃飯了
配個小米綠豆粥,很不錯哦
第二次做,放了木耳和粉條,一樣好吃😋😋😋😋就一點,多放葱就行
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