好吃又簡單的温州紅糖雞蛋湯圓

每年回家，奶奶都會給我做糯米湯圓，現在家裏有了2個娃，也想給他們嚐嚐我最愛的美味之一，打了電話回家問了做法，沒想到這麼簡單，當做早餐做了2盤，被秒光啦，好吃的要分享哦！

用料  

好吃又簡單的温州紅糖雞蛋湯圓的做法  

1. 糯米粉+放涼的開水（有點温也沒關係），能成團就行

2. 僱了2個小童工搓湯圓哈哈，積極性很高，自己動手，味道最贊！

3. 搓好的湯圓用拇指壓一下，這樣放到鍋裏煎不會滾來滾去，也不會裂開。

4. 油不需要倒太多，燒開後關中小火，慢慢煎。

5. 等煎得差不多了，就翻個面，稍微煎老一點，更香更好吃！

6. 加入料酒（老酒），不需太多，稍微翻炒一下。

7. 加入開水或放冷的開水都可，不用太多，順便放入紅糖，翻滾收汁即可。

8. 差不多收好汁了，打兩個蛋進去（不粘鍋的重要性）。

9. 撒芝麻，雞蛋翻炒一下就成啦。

10. 又香又好吃😋

11. 三個吃貨，一轉眼就給我留了個“雪人”造型。第二鍋走起哈，好吃停不下來😋

12. 軟軟香香甜甜的，煎過的湯圓還有點脆香，喜歡就試試看吧！