愛和自由的土豆香葱麪包(麪包機版)

方子來自《跟愛和自由一起玩轉麪包機》

用料為500g的麪包.

用料  

愛和自由的土豆香葱麪包(麪包機版)的做法  

1. 將土豆洗淨,蒸熟後放涼備用

2. 將除黃油以外的原料放入麪包機內筒

3. 將裝有原料的內筒固定在麪包機中

4. 選擇"和風麪包"程序,按啟動鍵

5. 10min後放黃油

6. 烘烤結束後,將內筒從麪包機中取出

7. 將麪包從內筒中取出,放在烤網上晾涼

小貼士

水的用量可依據土豆泥的含水量作出調整,最好預留5%得水,以免一次性加入致使麪糰變得過於濕黏.