小朋友馬上要上學了 早晨本來就起不來 還要快速洗漱解決早飯 這道早餐有肉有菜有蛋有奶製品有主食 營養快手 是不錯的選擇
用料
雞蛋 | 3個 |
火腿 | 適量 |
洋葱 | 四分之一個 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 1瓣 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
適合學生的營養早餐-雞蛋披薩的做法
新鮮的法棍麪包切厚片
熱鍋一分鐘 小火擺上麪包片烘烤一面約三分鐘 中間移動一下位置 以免受熱不均
蒜火腿洋葱切丁 雞蛋加鹽打散備用 怕蒜有味道可不放
麪包烤一面金黃翻面
烤好拿出
鍋中麪包渣用廚房紙掃出去 放入油洋葱蒜火腿翻炒
變色後小火 倒入蛋液鋪平
迅速放撒上剛才炒的火腿丁和馬蘇裏拉奶酪
趁雞蛋沒凝固 迅速把麪包蓋在蛋液上 等待片刻可用筷子切開蛋皮 麪包取出蛋皮向上裝盤 注意⚠️料放太多可能麪包和蛋皮會脱離 沒關係 出鍋後蛋皮面向上靜置 馬蘇裏拉奶酪温度降低後也會凝固在麪包上
沾番茄醬開吃