完美早餐 營養快手 米披薩

經常會多煮點米飯，
然後一碗一份的量用保鮮膜包緊或者裝保鮮盒，
冷凍保存，凍過的米飯澱粉不容易吸收哦
有時候下班遲了，
煮飯快煮需要40分鐘，
加熱凍米飯只需要微波爐3分鐘-4分鐘

凍米飯也可以熱了炒飯，

有時候累了炒飯也懶得炒

那就試試超懶人米披薩哈哈哈哈哈

切一切拌一拌，超級簡單

零廚藝也能做出超美味

我們家娃的最愛早餐之一

有米飯和雞蛋就可

圖片忘記拍了，改天補上

用料  

完美早餐 營養快手 米披薩的做法  

1. 剩米飯（剩飯如果冷凍拿出來就微波2分鐘熱一熱，），
   火腿腸（培根/午餐肉）切丁
   青菜（任何青菜都可）切丁或切絲，或者海苔末
   雞蛋（我是一整碗飯加4個蛋）
   

2. 全部跟米飯混合，加入一小勺鹽，一點點料酒去蛋腥，2勺醬油，一點點胡椒粉，攪拌，拌勻，此時他們是糊狀

3. 一點點油，將米飯糊倒入鍋中攤平，大火2-3分鐘，這裏是關鍵，煎得好吃起來有鍋巴脆脆的趕腳，蓋蓋子小火燜3分鐘，看看差不多定型就可以翻面
   （不沾平底鍋是翻面的祕訣）
   

4. 翻面壓一下煎1分鐘，出鍋，擠上番茄醬和沙拉醬

5. 好好吃😋

小貼士

定型部分可以目測下，蛋液凝固，輕輕推動不沾就可以翻面啦