超簡單香脆玉米餅乾

老週近日減肥，為顯示賢惠本色，我自告奮勇給他做下午充飢減肥小餅乾🍪，第一批太難看，老周還是暴風吸入，震驚🤯！遂做第二次，老周看到賣相迭聲誇讚，我微微一笑，這次，是我的下午茶點心～😊

用料  

超簡單香脆玉米餅乾的做法  

1. 所有乾性材料混合，翻拌均勻。加入玉米油，清水緩緩加入，入手揉成麪糰。

2. 麪糰放入塑料袋或者上下鋪保鮮膜，壓扁，擀平，可以用餅乾模具，也可以切成片，用叉子扎一些小洞洞。

3. 入烤箱，160度上下火烤15分鐘左右。

4. 晾涼。

5. 裝入罐中，成功～

6. 成品香脆甜美，低脂健康，坐等被誇即可～

小貼士

1.低筋麪粉，玉米麪粉和澱粉的比例是1:1.0.5，澱粉可以換成玉米澱粉，或者木薯粉等，澱粉和小蘇打的作用都是讓餅乾更酥脆。
2.乾性材料要翻拌均勻一些，不然口感不均勻。
3.減肥餅乾可以少油至20克，糖也可少放一些。
4.烤制快成功時勤查看，防止烤焦哦。
5.晾涼過程中提醒家人注意安全，防止燙傷。尤其是家中有小朋友的話，遠離危險地帶⚠️
6.為愛人和家人烤制美食是一個享受的過程，累了就休息一會，放鬆心情，或者做一個情侶或者親子活動都是好建議哦。
願大家有忙有閒，安樂自在，以上。