玉米雞蛋軟餅乾（超簡單自發粉版）

今天下午餓的不行。就想着用家裏的玉米自發饅頭粉做個餅乾。沒想到特別成功，家裏人立刻吃光了。無油少糖不胖哦。

用料  

玉米雞蛋軟餅乾（超簡單自發粉版）的做法  

1. 玉米自發粉就是超市最普通的。雞蛋打散加糖攪拌後加入自發粉，揉成麪糰，麪糰是要很乾的，不黏手。

2. 麪糰放置20分鐘後用擀麪杖擀平，切條。你也可以用模具做出任何你想要的形狀。

3. 烤箱中層，180度15分鐘。餅乾會膨脹很多，烤到表面金黃就可以了。

4. 裏面會有一點軟軟的，玉米的香味非常足，餅乾蓬鬆。又簡單又好吃。