吐司一定是大家十分常見的麪包之一了
怎麼做好一個吐司呢?
今天我就來教大家一個非常簡單的,不需要黃油的吐司
頭一天晚上先烤好
第二天還可以加蔬菜和肉類等等各種不同的食材做三明治
這一定是非常方便的,美食呢
用料
雞蛋 | 1個 |
高筋麪粉 | 260克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 70克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 2克 |
玉米油 | 30克 |
淡奶油 | 10克 |
超級簡單的一發吐司麪包(玉米油版)的做法
準備各食材!
所有食材倒入廚師機!先液體再粉類,鹽和酵母不要一起,分開放!開低速打4分鐘成團。開高速打10分鐘檢查麪粉情況,再打10分鐘,出手套膜取出。
分成三等分。
用擀麪杖擀開。
和擀麪杖差不多長度捲起。
卷好了
放入450g模型。
烤箱發酵功能倒入一杯熱水,吐司模蓋保鮮袋。發酵2小時,發到9分慢滿就可以了。
發好放入烤箱150度,35分鐘(這個根據自己的烤箱調整。
烤好出爐,要吃了切片。做三明治嘍!