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軟式吐司,簡單易做,組織軟有嚼勁。烤箱版的吐司做起來耗時耗力,這個操作方面,晚上預約,早晨就可以吃到香噴噴的麪包了。
用料
超級簡單軟吐司(麪包機版)的做法
麪包桶裏放入雞蛋1個、牛奶120克、油18克、鹽3克
再倒入250克高筋麪粉和2克酵母,按軟吐司鍵、烤色為淡。
烤好後取出晾涼後切片,可以夾入蛋、火腿等做成三明治,不過我喜歡就這樣吃、口感柔軟又有嚼勁。
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