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用料
24配比相同烤色不同長相也不同的減脂飽腹好幫手——吃了不會長胖的不加糖不加油的全麥麪包的做法
程序3 全麥麪包 中度烤色,750g水250ml,鹽3g,親民有機全麥粉200g,黑全麥粉200耐高糖乾酵母5g。蔓越莓幹50g。順序:水,鹽,麪粉,蔓越莓幹,最後挖小坑放入酵母。
和19號一樣的配比,不一樣的烤色,麪包形狀和顏色都不同!
或許是烤制力度太大,下次再繼續摸索調整
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