與眾不同的長方形粽子

老公的老家是重慶永川的。第一次吃到這個形狀的粽子，真是讓我非常難忘。現在我把菜譜整理出來，希望自己不要忘記了這個粽子的做法，也希望女兒將來也會包這個與眾不同的長方形粽子。

用料  

與眾不同的長方形粽子的做法  

1. 新鮮的芭蕉葉撕成合適的大小，清洗乾淨。

2. 糯米提前兩小時泡好，紅豆綠豆提前5小時泡好。

3. 芭蕉葉捲成筒狀，中間用棉線纏好。

4. 把芭蕉葉立起來，底部折一部分，以免裝米時漏米。

5. 開始裝米，裝好後用兩片撕小的葉子交叉放在頂部，然後收緊再用線纏好。

6. 一頭纏好後再調頭用同樣的方法纏好。

7. 兩頭都纏好後再用線從上到下仔細纏緊。大功告成了!

8. 冷水下鍋，水要淹沒粽子，小火慢慢煮好。最好關火後在鍋裏浸泡一晚，第二天早上就可以美美的享受了。