滾「元宵」/包湯圓，叫法不同做法也不同哦😬😬😬

雖然食材相同，但是叫法不同，做法也不同！！！元宵製作起來比湯圓簡單很多，但是吃起來口感卻不會比湯圓差🤗🤗🤗「元宵」是滾出來的，湯圓是包出來的。。。元宵不用和麪，湯圓得和麪。。。元宵不用糾結於麪皮大小，湯圓要挨個稱取重量！

總結，元宵更簡單快捷一些。黑芝麻餡兒是之前做虎皮湯圓剩下的，有需要的友友可以參考五仁餡兒是用的成品，為了區分餡兒，黑芝麻分了7克每個，五仁餡兒分了十五克每個。

用料  

滾「元宵」/包湯圓，叫法不同做法也不同哦😬😬😬的做法  

1. 分餡兒。

2. 糯米粉到入盆中。

3. 準備一盆清水。

4. 先來滾黑芝麻的，將黑芝麻餡兒放入糯米粉中。

5. 不斷搖晃盆，讓餡兒裹上一層糯米粉，用漏勺撈出。

6. 放入清水中，浸泡三秒鐘，讓糯米粉吸飽水份。

7. 立馬放入糯米粉盆中，繼續不斷搖晃盆，再次裹滿一層糯米粉。

8. 用漏勺撈起後，再次放入水中浸泡三秒。

9. 反覆重複步驟七和八，直到滾到自己想要的大小就可以啦，黑芝麻的完工。

10. 五仁餡兒的也完工。

11. 煮元宵的步驟和煮湯圓是一樣的哈，水開後下鍋，煮至浮起後繼續煮兩三分鐘即可。

小貼士

吃不完的密封冷凍保存哦！