家鄉豇豆餅

用料  

家鄉豇豆餅的做法  

1. 糯米隔夜泡好第二天瀝水蒸熟，豇豆焯水至熟，切粒，臘腸蒸熟切粒，與蒸好的糯米拌勻，調味。

2. 春捲皮拿出解凍，麥德龍有買，實在不高興的圓的春捲皮也行。

3. 一張一張撕好

4. 四周抹上蛋液，包入餡心。

5. 對角折，成正方形。

6. 七放油温炸熟，對角切開，裝盤即可。