用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 沙拉醬 | n勺 |
| 火腿 | 薄片 |
| 芝士 | 拉絲芝士 |
| 肉鬆 | 喜歡的加 |
麪包片切去邊，擀麪杖壓平 注意四遍，愛翹起～多壓壓
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第2張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第2張")
按照沙拉醬-肉鬆-火腿片（自己切也可以，一定薄一點 不然不好卷，豎着放上，好捲起）-芝士絲的順序碼剛好
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第3張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第3張")
蛋黃醬抹平，上面灑滿肉鬆
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第4張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第4張")
火腿片和芝士靠最下端，不然不好卷，簡單時候卷緊一點 時候麪包片才好被蛋液封口
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第5張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第5張")
蘸蛋液
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第6張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第6張")
先將封口處蛋液放入平底鍋上 封口，我是沒有放油的，多翻轉煎到各面有點小硬殼更酥脆～
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第7張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第7張")
完成 芝士放的多的話會兩邊流出 兩側可以再蘸肉鬆封住兩端
![早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第8張]( "早餐三明治卷 簡單好吃的做法步驟圖 第8張")
早餐三明治卷 簡單好吃
早餐食譜
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