超快手不加油黑椒牛肉

夏天到了只想儘可能遠離廚房熱氣油煙！
這道食譜只用一樣食材、一味調料，
無須洗刀、洗砧板、洗鍋……
全程10分鐘就可以吃上，
太適合忙人懶人！

用料  

超快手不加油黑椒牛肉的做法  

1. 準備好食材：牛肉（這次用了上腦部位），以及我們的調味重臣——味好美黑椒醬

2. 擠出1大勺「味好美黑椒醬」約15ml
   擠擠裝真是方便取用！如果我不是為了拍食譜告訴大傢俱體用量，肯定直接擠到牛肉上（目測一下用量即可）連量勺都省了（懶人目標：少洗一樣是一樣！）

3. 用手按按按摸摸摸，塗抹在牛肉兩面，順便做個馬殺雞……

4. 預熱空氣炸鍋，390華氏（大概200攝氏度）預熱五分鐘；放入醃好的牛肉，烤5-6分鐘即可

5. 時間到，出爐！最後在牛肉表面擠上少許味好美黑椒醬

6. 來不及凹造型，馬上開吃！

小貼士

1️⃣味好美黑椒醬本身鮮醇不鹹，適合我家口味。如果您家口味偏鹹，可在醃牛肉的時候兩面撒少量鹽。

2️⃣我用的上腦部位本身帶有較多油花，所以我就不放油了。烤好後烤盤中出了不少油，都是牛肉自身流出來的，感覺自己又少吃了不少油脂😌

3️⃣預熱空氣炸鍋的同時醃牛肉，算下來整個烹飪過程只需10-11分鐘，不開火、不洗鍋，想吃的時候隨時來一塊，懶人大滿足！