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【北鼎養生壺食譜】上蒸早點下煮甜湯

早餐食譜 閲讀(1.13W)
「北鼎養生壺食譜」上蒸早點下煮甜湯的做法步驟圖

這裏所用型號是:K165,所需配件是

用料  

「甜湯部分」
無花果 40克
南杏 5克
蜜棗 4個
雪梨乾 20克
桂圓 10克
陳皮 1克
以上材料可用北鼎同款懶人湯料包替代
「早點部分」
蝦餃 5只
燒賣(幹蒸) 5只
或任何你喜歡的蒸煮類速食

【北鼎養生壺食譜】上蒸早點下煮甜湯的做法  

  1. 將甜湯部分的所有材料洗淨放入底壺中,加清水至1000ml水位線

  2. 蓋上壺蓋,選擇“蒸”模式,時間調節為40分鐘,按開始即可;

  3. 在甜湯開始煮32分鐘後放上蒸籠配件,放入蝦餃和燒賣,蓋上蒸籠蓋繼續蒸8分鐘就好啦。(如果改成其他蒸煮類速食可以自行計算所需的相應時間)

    「北鼎養生壺食譜」上蒸早點下煮甜湯的做法步驟圖 第2張

小貼士

由於這裏選的是“蒸”模式,水位線切忌太低,否則底壺的水很快就燒完了。

把蒸籠從底壺提起時會有水蒸氣溢出,建議佩戴隔熱手套操作以防燙傷。