用料
| 冬瓜 | 600克 |
| 紅糖 | 200克 |
備料：老紅糖，冬瓜要選擇深色的品種；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第2張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第2張")
冬瓜無需去皮去籽，切成小方塊；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第3張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第3張")
然後，倒入紅糖；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第4張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第4張")
將冬瓜和紅糖攪拌均勻；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第5張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第5張")
靜止2小時左右，讓冬瓜充分出汁，期間翻動幾次；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第6張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第6張")
將出水好的冬瓜和湯汁倒入養生壺中，用銀耳湯模式，慢燉2小時左右，具體時間根據自己的量來決定；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第7張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第7張")
煮的期間需要攪拌幾次，切記別煮糊了；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第8張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第8張")
煮好的冬瓜茶，過濾，取出冬瓜茶濃縮汁；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第9張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第9張")
將冷卻好的冬瓜茶濃縮汁裝入消毒好的瓶子；
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第10張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第10張")
每次飲用的時候，只需打兩勺冬瓜茶濃縮汁再加入適量的水稀釋即可飲用，濃縮汁一般保存一週，手工製作無添加，儘快食用較好，腸胃寒涼的寶寶比較不適合飲用哦～
![冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第11張]( "冬瓜茶「北鼎養生壺食譜」的做法步驟圖 第11張")
