寶寶10個月輔食：媽媽都覺得好吃的蝦仁蒸糕

我偷偷嚐了一小塊真的很好吃，很嫩，下次準備加點西蘭花在裏面哈哈，應該會更好看

用料  

寶寶10個月輔食：媽媽都覺得好吃的蝦仁蒸糕的做法  

1. 蛋黃蛋清分離，蝦仁去蝦線、洗淨、切碎、放入蛋清內，滴幾滴檸檬汁去腥（也可以提前半小時用薑片或檸檬片醃，我這沒提前準備就直接滴檸檬汁了）

2. 蛋清蝦仁碗里加入麪粉，攪勻到圖中狀態（這步不用死磕10麪粉，我檸檬汁滴多了水分大才加了10g，大家滴的少就不用加那麼多啦）

3. 容器刷油，把上步裝進去，抬起來摔幾下摔平整，然後蛋黃攪勻倒進去，輕搖幾下讓蛋黃躺平，加蓋上鍋蒸20分鐘，燜5分鐘，拿出脱模

4. 隨便切成你想要的形狀，或者整塊讓寶寶自己啃都可以

5. 我家兒子只有兩顆牙吃起來毫無壓力，就這麼一塊一兩口就塞進去了

6. 吃的超級香，本來打算只給半塊吃，結果他意猶未盡，搶到自己手裏之後就奪不下來了，最後只搶下來兩小塊